Makanan dan Bekas Larangan Dalam Oven dan Ketuhar

Makanan dan Bekas Larangan Dalam Oven dan Ketuhar

Sama seperti semua peralatan elektrik yang lain,anda perlu untuk mengetahui langkah berjaga-jaga,terutama sekali peralatan elektik seperti ketuhar gelombang mikro,

Saya berani cakap,yang ketuhar gelombang mikro adalah salah satu alatan dapur yang mana penggunaan buku panduan adalah sangat penting.

Jangan ambil remeh,walaupun anda menggunakan ketuhar yang paling asas,anda mesti baca buku panduan yang disertakan,walaupun hanya setakat maklumat keselamatan

Bagi memudahkan anda,saya tulis artikel ini untuk rujukan anda tentang beberapa benda yang TIDAK BOLEH dimasukkan kedalam ketuhar gelombang mikro.

Bekas Pembungkusan

Terdapat banyak makanan sejuk beku yang dah siap didatangkan dengan bekas yang selamat digunakan untuk ketuhar.Tapi,anda harus baca dahulu maklumat pada makanan tersebut,biasanya maklumat itu ada di bahagian belakang makanan sejuk beku.

Sebagai contohnya,anda mungkin perlu membuka,membuang atau membuat lubang pada pembalut plastik makanan supaya makanan tersebut masaka dengan sekata dan yang paling penting sekali,supaya makanan tersebut tidak meletup.

Anda boleh juga menggunakan bekas sendiri,tapi seperti biasa,pastikan bekas yang anda ingin gunakan itu selamat sepenuh untuk kegunaan ketuhar.Pastikan dahulu anda semak maklumat keselamatan bekas yang anda ingin pakai.

Mungkin anda pernah dengar pasal penggunaan kertas aluminium dalam ketuhar,ada yang mengatakan ianya selamat,tapi secara peribadinya,saya sangat tidak mengsyorkan penggunaan aluminium dalam ketuhar.

Terdapat beberapa sebab kenapa saya tidak mengalakkan penggunaan kertas aluminium,tapi pada asasnya,penggunaan sebarang bentuk logam di dalam ketuhar boleh menyebabkan percikan apai dalam ketuhar.Dan dalam keadaan yang serius,mungkin berlaku kebakaran di dalam ketuhar.

Walaupun terdapat beberapa jenis beg kertas yang selamat untuk kegunaan di dalam ketuhar,saya tetap tidak menggalakkan menggunakan beg kertas coklat dalam ketuhar.Sebab haba yang tinggi boleh menyebabkan beg kertas coklat menyala dan perkara yang paling anda ingin elakkan adalah ketuhar anda terbakar.

Makanan

Jangan nak memandai-mandai berfikir yang anda boleh mengeringkan anggur menjadi kismis menggunakan ketuhar.Nanti terbakar ketuhar anda pula.Kalau anda tetap buat juga,bukan kismis yang anda dapat,tapi ketuhar terbakar yang anda dapat nanti.

Satu lagi jenis makanan yang perlu anda elakkan untuk di masak di dalam ketuhar anda telur ayam,atau sebarang jenis telur.

Sebabnya sangat jelas,haba yang tinggi akan terbina di dalam telur,dan akan cuba keluar,letupan kecil mungkin berlaku.

Lada kering pun tidak boleh diletakkan di dalam ketuhar anda.Ini kerana,terdapat bahan kimia semulajadi yang dipanggil capsaisin yang boleh meletup .

Sayur-sayuran juga anda perlu berhati,walaupun terdapat beberapa jenis sayuran yang selamat di masak dalam ketuhar.

Kebanyakan sayur-sayuran mengandungi sejumlah air didalamnya,untuk mengelakkan letupan kecil berlaku,saya nasihatkan anda untuk menyucuk-nyucuk sayuran tersebuat menggunakan garfu,supaya haba panas yang meresap masuk ke dalam sayuran dapat di lepaskan dengan selamat.

Makanan segera seperti sosej,dan kentang juga perlu anda cucuk untuk membuat lubang udara supaya haba dapat dilepaskan.

Apa sahaja bentuk makanan yang mempunyai  “kulit”  perlu dibuatkan lubang udara sebelum memasak supaya wap air yang terdapat di dalam makanan dapat dilepaskan